家庭料理
一般の家庭で日常的に作って食べられる料理のことをいいます。地域はもちろん家庭ごとに様々な違いがあり、ひと言では表現しきれない家庭料理は奥が深いものです。「おふくろの味」などと表現されることもあります。
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